Nancylopez

Jag älskar ju Sorbet glass, speciellt Sia´s ekologiska sorbet som finns i massa smaker som tex hallon, mango,fläder m.m så sjukt gott men hittade detta recept idag och du kan även göra det själv..

Ingredienser

4 dl fläderblomssaft
1 citron(skal och saft)
1 lime(Skal och saft)
4 st äggvita
1 msk strösocker


Gör så här:

1.Blanda fläderblomssaften och saften från 1 lime och 1 citron i en form.(jag använde en brödform,har man en gammal glassbytta fungerar det jättebra:)

2.Ställ in blandningen och frys i ca 1 timme.

3.Vispa äggvitorna med strösockret tills den blir fast .Ta ut formen ur frysen och blanda ner den vispade äggvitan.

4.Riv skalet från limen och citronen och blanda ner i formen.

5.Ställ in i frysen igen ca 4 timmar.Rör i blandningen då och då.

6.Servera i glas med rivet citronskal på toppen :)